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工廠食堂承包外包的好處具體有哪些你知道嗎?

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工廠食堂承包外包的好處具體有哪些你知道嗎?

發(fā)布日期:2024-09-15 作者: 點(diǎn)擊:

工廠食堂承包外包的好處具體有哪些你知道嗎?

      現(xiàn)在很多工廠或者學(xué)校為了改善伙食和省事就把食堂給承包出去了,那么作為承包商的一方要怎么做才能把食堂做好也能掙到錢呢?重慶工廠食堂承包特豐餐飲近整理了一些資料,下面我們一起來看看吧:


      1、搞好食堂衛(wèi)生


      承包商與相關(guān)單位簽訂了食堂承包合同后,首先要做的就是要搞好食堂的衛(wèi)生,這點(diǎn)非常重要,賺錢的前提是要保證飲食衛(wèi)生,不能投機(jī)取巧,要組織食堂工作人員參加衛(wèi)生方面的相關(guān)培訓(xùn).


      2、控制采購(gòu)成本


      承包商承包食堂的目的就是為了獲得收益,那么要怎么做才要以賺得更多呢?食堂所需的柴、米、油、鹽、蔬菜等等都是需要采購(gòu)的,這就要求食堂管理人員在采購(gòu)時(shí)必須做到貨比三家,在保證質(zhì)量的前提下,與提供折扣更多的供貨商合作。


      3、招聘合格廚師


      承包食堂還有一點(diǎn)非常重要,就是要找到一位會(huì)弄菜的主廚,大家都知道,飯菜不可口,吃的人就少,承包的食堂如果沒人來吃,上哪賺錢去?就算是你直接與公司簽了固定收入合同,飯菜做得不好吃公司也是會(huì)重新招標(biāo)新的承包商的。


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